أكد مسؤولون أمريكيون السبت، أن إحدى الشركات التي تتخذ من شيكاغو مقراً لها، بدأت بسحب منتجاتها من اللحوم من أسواق 11 ولاية أمريكية بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا "E-coli" القاتلة.
يُذكر أن بعض سلالات هذه البكتيريا الموجودة عادة داخل أمعاء الحيوانات قد تتسبب بحالات تسمم شديدة، تظهر عوارضها على شكل انقباضات عضلية، وفشل كلوي، وإسهال دامي، وفقدان بصر، وشلل حركي، وصولاً إلى الوفاة.
وأكدت وزارة الزراعة الأمريكية السبت، عدم تسجيل أي حالات مرضية جراء هذه اللحوم المنتجة من قبل شركة JSM القابضة للحوم في شيكاغو.
ولفتت إلى أنها غير متأكدة من حجم كمية اللحوم قيد السحب من الأسواق.
وأوضحت الوزارة أن المنتجات المعنية هي تلك المفرومة، كاشفة أنها تندرج تحت 15 تصنيف.
ونقلت وكالة أسوشيتد برس أن محاولاتها الاتصال بالشركة المعنية للإطلاع على آخر التطورات باءت بالفشل.
أما الولايات المعنية بسحب هذا المنتج هي: فلوريدا وجورجيا وإنديانا وإيوا وماساشوستس وميشيغن وميسوري ونبراسكا وبنسلفانيا وويسكنسون.
الجدير بالذكر أن بكتيريا E.Coli كانت قد تسببت في خسائر فادحة للولايات المتحدة في العام 2007، ومازالت تشغل تفكير الباحثين بالمعامل الأمريكية، الذين يكثفون جهودهم لكشف الغموض الذي يحيط بهذه البكتيريا القاتلة.
ولعل أبرز الأبحاث التي يجريها العلماء على هذا النوع من البكتيريا، تلك التي تجري في مركز، أقيم تحت الأرض بولاية نبراسكا، كان في السابق مصنعاً لتزويد القوات الأمريكية بالقنابل خلال الحرب العالمية الثانية، تحول فيما بعد ليصبح مركزاً لأبحاث الهندسة الوراثية.
وكان مدير المركز الأمريكي للبحوث على لحوم الحيوان USMARC، محمد كوهماراي، صرح في بداية هذا العام أن الهدف الأساسي للبحوث التي تجري حالياً هو اكتشاف مزيد من المعلومات حول بكتيريا E.Coli 0157:H7، والتي يمكنها أن تقتل العديد من البشر، إذا ما تسللت إلى موائد طعامهم.
وشدد المسؤول الأمريكي على طبيعة المهمة التي يقوم بها المركز، قائلاً: "مهمتنا أن نحمي أرواح الأطفال الصغار"، مضيفاً: "ما نحاول إنجازه هنا، هو أن نعمق معرفتنا بأسباب وكيفية التعامل مع تلك المشكلة."
ونقلت أسوشيتد برس عن الباحثين بالمركز قولهم حينها، إنهم ما زالوا لا يعرفون أسباب الانتشار المفاجئ لبكتيريا E.Coli، والذي دفع السلطات إلى سحب آلاف الأطنان من اللحوم من الأسواق في العام 2007.
ويمتلك المركز حوالي ستة آلاف و500 رأس ماشية، يستخدمها في أغراض بحثية تتعلق بالهندسة الوراثية، يتم إجراء معظمها في المعامل المقامة تحت الأرض.
وخلال العام 2007، أمرت السلطات الأمريكية بسحب ما يزيد على 30 مليون باونداً (13.6 مليون كيلوغرام)، بموجب 20 نداء لسحب منتجات ومواد غذائية، محتمل إصابتها بالبكتيريا القاتلة، فيما يُعد ثاني أكبر عملية سحب أغذية تشهدها الولايات المتحدة.
وبحسب التقارير الحكومية، فإن العام الماضي سجل نحو 67 حالة إصابة بشرية "محتملة" ببكتيريا E.Coli، مؤكدة عدم حدوث وفيات.
سحب لحوم من 11 ولاية أمريكية لاحتمال تلوثها ببكتيريا قاتلة 
العرض العادي
