*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*
حلقات بطاطس وباذنجان بـسـمـكـ 1,5 سم مقلية بالزيت .
حشوة لحم ويفضل أن يكون دجاج .
جبن بيتزا.
شرائح فلفل .
وشرائح زيتون .
جبن سائل .
كتشب.
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة*·~-.¸¸,.-~*
تؤخذ شريحة بطاطس ويوضع عليها حشوة مخلوط بالجبن السائل ثم تغطى بشريحة
من الباذنجان ويوضع فوق الباذنجان قليل من الكتشب ثم شرائح الفلفل والزيتون
والجبن المبشور ثم توضع في قالب وهكذا حتى تنتهي الكمية يدخل في الفرن لمدة 10 دقائق
حتى يذوب الجبن ثم يقدم ..
وبالهناء والعافية ...
طبقات البطاطس والباذنجان 
العرض العادي
