السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير ::
حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
الطريقة ::
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
ونضيف معه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بحمام مائي ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
وخليها تكون مثل الشكل هذا
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يبرد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للثلاجة
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
وبالعـافيـة 00
شكلها لذيذه يم
الليله ان شاء تزينها ام محمد ومع قهوة الصباح ان شاء الله
بس لا تفشلينا وتطلع ما لها داعي
وانا جالس امدح واقول ذكريات احسن واحده في كل شيء ومنها الطبخ
مشكوره مس ذكريات
سنتليون شكر
دوامة الجالكسي 
العرض العادي
